El Nacional de Tulsa

December 1, 2017

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NACIONAL EL DE TULSA DE TULSA NACIONAL EL Oklahoma's #1 Hispanic Newspaper Since 1988 I N G O D W E T R U S T E N D I O S C O N F I A M O S El Nacional GRATIS Viernes 1 de Diciembre, 2017 ElNacionaldeOK www.elnacionaldeoklahoma.com DEPORTES T7 RITMO DE TULSA TB1 ESPECTÁCULOS T6 Recibirán a Tillerson ■ Banda MS consiente a su público durante su presentación en el Cox Convention Center. POR: BEN GERSHOW JOSUÉ RAMOS JRAMOS@ELNACIONALMEDIA.COM Mágicas Recetas Los caldos son la comida ideal cuando bajan las temperaturas Pág.T4 caldo de res ■ 1 kilo de falda de res ■ 2.5 litros de agua ■ 3 zanahorias ■ 3 ramas de apio ■ 1 cebolla ■ 1 ramo de cilantro ■ 1 manojo de hierba de olor ■ pizcas de sal y pimienta Preparación: ■ Coloca en la Olla de Presión Express® el agua, la carne y las verduras, las hierbas de olor, sal y pimienta, cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta, por 25 minutos aproximadamente o hasta caldo tlalpeño ■ 2 cubos de Caldo de Pollo ■ 6 tazas de agua ■ 1 1/2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada ■ 1 1/2 piezas de zanahorias cortada en cubitos ■ 1 taza de ejote cortados en tercios ■ 1 1/2 tazas de garbanzos cocido ■ 2 piezas de chile chipotle adobado ■ 1/2 pieza de aguacate cortado en 6 rebanadas mole de olla Habanero Ingredientes para la base: ■ 1 kilo de chambarete ■ 500 gramos de Salsa BBQ Habanero ■ 1/2 pieza de cebolla ■ 3 piezas de elote limpio y en trozos ■ 4 piezas de calabaza ■ 2 piezas de chayote ■ 300 gramos de ejote ■ 3 piezas de zanahoria ■ 2 dientes de ajo ■ 2 piezas de tomate verde asados ■ 1/2 pieza de cebolla asada ■ 2 litros de agua Preparación: ■ En tu olla express agrega el chambarete con dos litros de agua , cebolla, elotes, y la cucharada de sal. Deja la olla con flama alta durante 35 minutos, baja la flama a la mitad del tiempo y cocina durante 45 minutos. Retira la olla del fuego y deja enfriar. ■ Escurre la carne , cuela el caldo y reserva. En otra olla a fuego alto, coloca 1 ½ de agua y deja hervir. Agrega las calabacitas, chayotes, ejotes, zanahorias y cocina hasta dejar al dente sin sobre cocer. Retira la piel de los ajos asados y licúa con los tomates, los 500 gramos de Salsa BBQ Habanero, cebolla asada y chiles , sazona. ■ En una olla mezcla el caldo de res con el licuado de BBQ, verduras, y carne. Deja hervir durante 5 minutos y sirve. que salga vapor constante; baja la flama a media y cocina durante 10 minutos si es de verduras, 20 minutos si es de pollo y 30 minutos si es de carne. ■ Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, retira el regulador de presión, abre la Olla de Presión Express® y ¡listo! ■ El caldo debe de reducir a 1 ½ litros.Cuela y deja que termine de enfriar. ■ Si quieres obtener un caldo desgrasado,deja enfriar el caldo en el refrigerador durante la noche, y luego retira la grasa de la superficie. Para el caldo de verduras, omite los retazos de carne. Preparación: ■ En una olla grande hervir las 6 tazas de agua y agregar los cubos de Knorr® Caldo de Pollo. ■ Agregar el pollo, zanahoria, ejotes, garbanzos y chipoltes dejando cocinar 15 minutos fuego medio. ■ Servir cada porción con una rebanada de aguacate. T-4 CONTINÚA El Nacional Banner 9.9585" Wide x 2" Tall Muebles Nuevos y Usados Ven y encuentra tu artículo ideal Lunes a Sábado 10 am a 5 pm 918-835-4546 de interés en un Plan de Apartado de 30 días 0% 2525 S. Sheridan Tulsa, OK www.snowsconsignmenttulsa.com LATINOAMÉRICA ■ El secreatrio de Estado de EE.UU. visitará Perú en su gira Latinoaméricana. LUIS RENDÓN, NOTICIAS@ELNACIONALMEDIA.COM A RITMO DE BANDA T-4 CONTINÚA Un estudio de la Universidad de Colorado refuta que el autismo esté entre las principales razones de riesgo de heri- das moderadamente serias entre menores de cinco años, y considera que sí lo están, por el contrario, el déficit de atención y la hiperactividad. Tras analizar los casos de 2.000 niños de todo el país, los investigadores deter- minaron que, a pesar de lo que común- mente se cree, los niños con autismo no son más propensos que quienes no pade- cen de esa condición a sufrir de heridas que requieran atención médica, es decir, visitas a salas de emergencia u hospitali- zación. A la vez, ese tipo de heridas resulta habi- tual entre niños con el desorden de défi- cit de atención e hiperactividad (ADHD, por sus siglas en inglés). Aparentemente, según los investigadores, el hecho que un 30 % de niños con autismo también pade- cen de ADHD habría llevado a la erró- nea conclusión sobre la Sin riesgo ■ Estudio refuta conexión entre autismo y heridas. T-4 CONTINÚA Lo que dejó la eliminatoria a Rusia 2018. Hermosa Candidata Representará a Oklahoma en concurso de Belleza. Próximo Mundial "Él tiene previsto un viaje a América Latina en enero, no ha definido a qué países, pero obviamente es de su interés intensificar el grado de concertación que tenemos", dijo, sobre todo, respecto a la crisis venezolana, el asunto regional que más preocupa a EE.UU. "Naturalmente he invitado al secretario de Estado a que visite Perú (en esa gira) y él ha aceptado", agregó el ministro. El viaje de Tillerson, que aún no ha sido anunciado oficialmente por el Departa- mento de Estado, sería su primera gira latinoamericana y llegaría justo al cumplirse un año de su llegada a la jefatura diplomática de EE.UU. de la mano del presidente Donald Trump. La visita de más alto nivel del Gobierno Trump a la región ha sido hasta ahora la del vicepresidente Mike Pence, en agosto, cuando visitó Panamá, Colombia, Argenti- na y Chile. Ese viaje, como todo apunta que ocurra con el de Tillerson, estuvo marcado por la crisis venezolana y, sobre todo, por las polémicas declaraciones ESPECTÁCULOS Verdadera Decisión SALUD Banda MS sigue siendo la banda sina- loense favorita del público en México como en los Estados Unidos. Es indiscu- tible como cada año los pupilos de Sergio Lizárraga logran colocar sus canciones en el top ten de las principales estaciones de radio del país y ganando premios en diver- sas plataformas de premiaciones. El pasado 22 de noviembre la banda sinaloense, Banda MS realizó un concierto en el Cox Convetion Center para presen- tar su gira "Es Tuyo Mi Amor", y así delei- tar a sus miles de seguidores que asistie- ron a este espectáculo musical que duró un poco más de una hora y media. Aunque no fue un llenó total, los asistentes pudie- ron cantar, llorar, gritar y enloquecer con cada canción entonada por los cantantes Oswaldo Silvas y Alan Ramírez. Durante el concierto se hizo entre- ga de reconocimientos en agradecimien- to a los integrantes de la Banda MS. Los reconocimientos fueron entregados por el presidente de la Cámara Natalia Téllez aclara sobre su rompimiento. Ver galería fotográfica en la página TB6. POR: MAURICIO VARGAS

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