El Nacional de Tulsa

June 16, 2017

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NACIONAL EL DE TULSA DE TULSA NACIONAL EL Oklahoma's #1 Hispanic Newspaper Since 1988 I N G O D W E T R U S T E N D I O S C O N F I A M O S El Nacional El nuevo Morelos GRATIS Viernes 16 de Junio, 2017 ElNacionaldeOK www.elnacionaldeoklahoma.com Tan fácil como... ¡Aceptamos la Licencia de Conducir de tu País! El mejor servicio garantizado Te damos más por tu dinero 3 Años o 36.000 Millas de Garantía incluida en cada compra Tenemos el mejor plan de nanciamiento para todo tipo de caso UN INVENTARIO CON MÁS DE 100 AUTOS PARA ESCOGER 3726 S Memorial • 918-794-7161 • www.tiochuys.com DEPORTES T7 RITMO DE TULSA T9 ESPECTÁCULOS T6 T-4 CONTINÚA Desde Octubre del 2016 el Cónsul José Barrillas Trennet, anunciaba a través de nuestras páginas la llega- da de un Consulado General de Guatemala. Hoy esa noti- cia es una realidad. El día 12 de Junio tuvimos la grata visita del Cónsul General de Guatemala el Lic. José Arturo Rodríguez Díaz y la Presidenta de la Asociación de Guatemaltecos Unidos de Oklahoma, Diety Madrid. Ellos nos comentaron la ale- gría y el orgullo de tener después de 20 años de trabajo un Consulado General para todos los guatemaltecos que resi- den en nuestro estado. "Nos sentimos muy honrados. Es un privilegio para mi poder venir a esta bella ciudad de Oklahoma, sabemos que estamos haciendo historia al inaugurar Warriors son los campeones de la NBA. Nuevos Reyes Papás Famosos Celebridades que son padres ejemplares. Dolorosa Experiencia Para papá croquetas de queso Ingredientes: ■ 3 lonchas de queso Havarti ■ 100g aceite de oliva virgen extra ■ 70g harina ■ 1 cebolla pequeñita ■ 280 g leche ■ Sal ■ Nuez moscada ■ Pimienta ■ Huevos ■ Pan rallado Preparación: ■ Picamos la cebolla en trocitos pequeños y pochamos en aceite (unos 5 minutos). Introdúcelos en el congelador. ■ Incorporamos la harina y sin dejar de remover con una cuchara, cocinamos bien para que luego las croquetas no tengan sabor a harina. ■ Añadimos la leche calentita poco a poco sin dejar de remover con unas varillas, hasta que espese la masa. Incorporamos un poquito de nuez moscada y sal. ■ Por último, añadimos el queso en trocitos. Mezclamos bien. Retiramos la masa de las croquetas de la sartén y dejamos reposar hasta que temple un poco y no nos quememos al formar las croquetas. ■ Una vez que no queme la masa, hacemos bolitas y rebozamos en huevo batido y pan rallado. ■ Freímos en abundante aceite caliente y dejamos reposar sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite. ■ Servimos bien calientes, acompañadas de una buena ensalada. Brandada de Bacalao Ingredientes: ■ 250 gr de bacalao desalado ■ 4 dientes de ajo ■ 150 gr de aceite de oliva virgen extra ■ 40 gr de nata líquida para cocinar ■ 1 pizca de sal ■ Perejil fresco Preparación: ■ Ponemos en un cazo el aceite de oliva virgen extra con los ajos y el bacalao, dejamos que se confite a fuego mínimo unos quince minutos, no debe freírse sino confitarse, es decir, cocinarse a baja temperatura. Una vez que tanto el ajo como el bacalao están confitados, los escurrimos reservando el aceite. Ponemos en el vaso de la batidora o en un recipiente el bacalao, los ajos, la nata y una pizca de sal y trituramos. Una vez que está todo triturado, comenzamos a añadir el aceite poco poco mientras continuamos batiendo, hasta obtener crema suave. ■ Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir, momento en espolvoreamos la brandada de bacalao con perejil finamente. los canapés y aperitivos son una gran manera de despertar a papá en su día, o que los acompañe con su BeBida favorita de verano Receta para Papá Consienta a papá en su día con estos deliciosos aperitivos. Pág.T4 Monumento Racista MÉXICO ■ Vicente Fox vuelve al ataque y califica de "Monumento Racista" el muro de Trump. El expresidente mexi- cano Vicente Fox calificó hoy el proyecto del muro fronterizo del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, de monumento "racista e inútil" que será fácil de vencer para cual- quiera con una simple esca- lera. En un vídeo difundi- do en las redes sociales, el expresidente (2000-2006) se dirige a Trump, a quien se refiere como "el actual presidente del Colegio E l e c t o r a l T-4 CONTINÚA Inaugurarán Consulado Guatemalteco ■ Cónsul General de Guatemala visitó las oficinas de El Nacional de Oklahoma para informar sobre el nuevo Consulado en Oklahoma. JOSUÉ RAMOS, JRAMOS@ELNACIONALMEDIA.COM COMUNIDAD POR: IRIS MÁRQUEZ Superando cada momento con amor. EL DÍA 9 DE JUNIO fue muy especial no solo para la familia Ibarra, sino para la comunidad hispana, ya que se realizó la ceremonia inaugu- ral del nuevo Supermercados More- los al Sur de la ciudad de Oklahoma. Con esa nueva tienda Supermercados More- los se extiende a 3 localidades en la ciudad de Oklahoma, 1 en Moore, Oklahoma y 2 en la ciudad de Tulsa. Francisco Ibarra, CEO de Supermercados Morelos nos comentó, que el éxito de Supermercados Morelos es gracias a la preferencia y el apoyo de sus clientes y al excelente trabajo que han realizado durante años cada miembro de su familia. Ver más en la pág. T-11. Francisco Ibarra, CEO de Supermercados Morelos da la bienvenida a la comunidad a su nuevo supermercado. Rosa Quiroga-King, Fundadora del periódico El Nacional de Oklahoma, Lic. José Arturo Rodrí- guez Díaz, Cónsul General de Guatemala en Oklahoma y Diety Madrid, Presidenta de la Asociación de Guatemaltecos Unidos de Oklahoma.

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