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EL NACIONAL DE TULSA T-3 VIERNES 19 DE AGOSTO, 2016 • www.elnacionaldeoklahoma.com ★ PA I SA N O S 28 luNA Azul verde Ya sea que se decida por el estilo de vida vegetariano o porque por fin gusta una dieta que incluYa menos carne por motivos de salud, éstas recetas son deliciosas Y proveen satisfacción instantánea Coma propiedades vegetales Verde Contienen luteína, un antioxidante que refuerza la visión. También tie- nen potasio, vitaminas C y K. Naranja Ricos en vitamina C y betacarote- no, ayudan a mantener la piel sana y reforzar e l sistema inmunitario. Rojo Ricos en fitoquímicos como las antocianinas, para la salud del corazón y disminuir el riesgo de cáncer. Violeta Sus fito- químicos combaten el enveje- cimiento, menor ries- go de cáncer y preservan la memoria. Blanco Ricos en potasio, ayu- dan a reducir los niveles de colesterol, bajar la pre- sión arterial y prevenir la diabetes. piZZa de tomate Y rÚcula a la parrilla Ingredientes (6 porciones): ■ 1/4 de taza de aceite de oliva vir- gen extra, dividida ■ 1 cucharada de jugo de limón ■ 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos asados al fuego con ajo, escurridos ■ 1/4 de cucharadita de sal ■ 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida ■ 1 masa de pizza pre-cocinada (12 pulgadas de diámetro) ■ 1 taza de queso mozzarella semi-descremado rallado ■ 1-1/2 tazas de rúcula ■ 1/4 de taza de queso parmesano rallado ■ Nueces picadas, opcionales Preparación: ■ Precaliente una parrilla de gas a fuego medio. ■ Mezcle 2 cucharadas de aceite y el jugo de limón en un tazón media- no y póngalo a un lado. Mezcle los tomates escurridos, 1 cucharada de aceite, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Unte ambos lados de la masa de pizza con la cucharada de aceite restante. Cubra con los tomates y el queso mozzarella. ■ Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que la masa esté crujiente y el queso se haya derretido. De ser necesario, dele la vuelta a la pizza para que se cocine uniformemente. ■ Añada la rúcula a la mezcla con el jugo de limón y remueva. Esparza la mezcla por encima de la masa. Espolvoree el queso parmesano y las nueces por encima si lo desea. Corte en 6 trozos. Ingredientes (6 porciones): ■ Spray anti-adherente ■ 4 tazas de papas ralladas (hash browns) sazonadas ■ 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos con albahaca, ajo y orégano, escurridos ■ 2 tazas de hojas de espinaca tiernas ■ 1 taza de huevos ■ 1/4 de taza de leche baja en grasa (2%) ■ 3/4 de taza de mezcla de quesos italia- nos o queso mozzarella rallados Preparación: ■ Precaliente el horno a 375°F. Rocíe un molde para pastel de vidrio de 9 pulga- das de diámetro y un sartén grande con el spray de cocina. Caliente el sartén a fuego medio-alto. Añada las papas y coci- ne 4 minutos o hasta que se calienten, removiendo de vez en cuando. Retírelas del sartén y espárzalas dentro del molde. Póngalo a un lado. ■ Limpie el sartén con papel toalla. Añada los tomates y las espinacas; cocínelos pastel de tomate, espinacas Y papas HasH BroWns Encuentre todos los ingredientes para esta u otras recetas en cualquier SUPERMERCADOS MORELOS mas cerca de usted. A una cuadra de la carretera 169 Lunes a Jueves Viernes Sábado Domingo 11:00-4:00 11:00-4:00 11:00-4:00 11:00-4:00 4:00-9:00 4:00-9:30 4:00-9:30 4:00-9:00 Almuerzo Cena Horario Almuerzo y Cena 7 Días a la Semana SALOMON DIONICIO Amigo Bail Bonds OWNER (918) GET-BAIL (438) (2245) 24/7 Se habla Español 44 East 16th Street Tulsa, OK 74119 Email: amigobailbond@yahoo.com www.amigobailbonding.net Cell (918) 521-2265 required for all ads by Noon Monday in order to run in that Thursday's publication. Copyright © 2014 El Nacional de Oklahoma. All Rights Reserved. Derechos reservados. 103 N. Denver Tulsa, OK 74103 Botas de trabajo de muy buena calidad la mejor ropa Vaquera y Casual PARA ESTA ¡NAVIDAD! VEN Y APARTA TU REGALO 2115 S. Garnett Rd Ste, C Tulsa, OK 74129 Tel:918-439-9820 VIDA Y ESTILO VR ELECTRIC LLC. Para toda clase de trabajos de electricidad www.vrelectricok.com Vicente Ruiz Office: 918.836.7777 Fax: 918.836.0311 Cell: 918.645.1959 • 2507 E. ADMIRAL Pi Tulsa, OK 74110 Industrial, Residential & Commercial • Nuevo Reparaciónes • Remodelar • Oficinas y locales comerciales • Servicio de emergen- cia las 24 hrs. • Comunicaciones de Radio • Servicio Amigable. EL BAZAAR Indoor Shooping Center Liga Mexicana y Europea (918) 814-6552 Uniformes Completos de Soccer desde $26 00 Presupuestos sin Compromiso. Todo tipo de Articulos para Soccer. 2121 S. Garnett Rd. Local 15, Tulsa Oklahoma 74129 Patrocinador oficial