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www.negociosnow.com Junio 2016 3 Q ue le llamen El Rey del Chicharrón no es por una ocurrencia. Detrás de ese nombre hay una tremenda historia de éxi- to empresarial que empezó con Alimentos Finos del Nor- te, una modesta compañía de producción de chicharrones que Alejandro Silva fundó en Saltillo, México, en 1979, con una instintiva visión global. En 1985 Silva y sus socios Carlos Silva y José Garza se animaron a comprar una empresa en Chicago. Era Evans Food. Rápidamente pusieron en marcha un plan de expansión que los llevó a territorios de Latinoamé- rica, de Estados Unidos y de más allá de las fronteras has- ta convertirse en lo que es hoy: el líder mundial en la producción de chicharrones. Evans Food creció y cre- ció hasta que llegó a produ- cir más de $100 millones en ingresos. Pese a los vaivenes de la economía y la feroz compe- tencia, la compañía se colocó entre las empresas más exi- tosa en el área de Chicago, y entre las principales latinas del país. West Point Partners, es una firma inversionista que compró Evans Food usan- do a BMO Harris Bank para la multimillonaria transac- ción cuyo monto no ha sido difundido. La empresa toma así el control de una compañía latina de mucho respeto, con plantas en Chicago, Texas, Ohio, Ontario (Canadá)… y por supuesto México. Pero su presencia se ha extendido en 13 países, incluyendo algu- nos de Asia. Los inversionistas pien- san en grande: han coloca- do como Presidente y CEO de Evans Food a José Luis Prado, quien trae una expe- riencia de más de 30 años en la industria del "snack" con Pepsico. Es un hombre de grandes marcas: más recientemente fungió como presidente de Quaker Oats North America, y trabajará de cerca con el propio Silva, quien manten- drá las riendas en la Mesa Directiva. Fundada en 1947, Evans Food inicia así una nueva etapa en su historia. Silva sería un testigo excepcio- nal: es el rostro del empre- sario latinoóque con pasión e ingenio hizo de sus sue- ños una realidad de ribetes mundiales; es el hombre que mientras crecía su empresa, apoyó con recursos y tiempo causas sin fines de lucro, y quien, en definitiva, más allá de la suerte que corra Evans Food, siempre seguirá siendo El Rey para su comunidad. (CN) Sigue siendo el Rey Alejandro Silva, El Rey del Chicharrón, decide vender su empresa Evans Food, después de escribir una de las historia de éxito de latinos en EEUU de los últimos 30 años, líder mundial en la producción de chicharrones. George Burciaga JMC Capital Partners, through its portfolio company, CIVIQ Smartscapes, acquired elevate DIGITAL, owned by George Burciaga, a leading developer of street-level, interactive software technology that engages with people and devices within verticals. Juventino Cano Cano Container Corporation, headquartered in Aurora, IL which produces cardboard boxes reached a partnership agreement with International Paper (IP), the world's giant in the production of paper and packaging. TAMBIEN HICIERON UN "DEAL" Foto Cortesía Alejandro Silva figura entre los empresarios latinos más exitosos en los Estados Unidos. King of the Pork Rind They don't call him the King of the Chicharron lightly. This name is backed by a tremendous history of business success that Alejan- dro Silva began when he founded Alimentos Finos del Norte in 1979 as a modest production company that made chicharrones in Saltillo, Mexico. Silva and his business part- ners Carlos Silva and José Gar- za bought Chicago-based Evans Food in 1985. They quickly put in place an expansion plan that turned their business into the global leader in the production of chicharrones. The Latino business has been, for many, the most successful in the Chicago metropolitan area. And it has positioned itself among the leading Latino- owned businesses in the coun- try. Investment Firm West Point Partners bought Evans Food, using BMO Harris Bank for the multimillion dollar transaction, the amount of which has not been released to the public. The firm now has control over a res- pected company with factories in 13 countries. And investors are thinking big: they have cho- sen as the president and CEO of Evans Food José Luis Prado, who brings more than 30 years of experience in the snack food industry with Pepsico. Prado most recently served as president of Quaker Oats North America, and he will work clo- sely with Silva, who will main- tain some control on the Board of Directors. Silva is a Latino businessman, who, with passion and ingenuity turned his dreams into a stun- ning reality; who, while he grew his business, supported nonpro- fit causes with his resources and time; and who, certainly, beyond what comes of Evans Food, will continue to be The King to his Latino community. Pedro Cevallo- Michael DeSantiago After almost 30 years of success, Pedro Cevallo-Candau and Michael DeSantiago decided to sell their company, Primera Engineers. Their firm has been a longstanding leader in the engineering industry.

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