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NegociosNow NegociosNow El Especial Mayo 2013 12 Diciembre 2008 www.negociosnow.com pilsen open for business otros negocios Con los brazos abiertos a los negocios Fogata Village Su diversidad, su músculo cultural y artístico, su sazón, la cercanía al Downtown de Chicago y el calor de su gente, hacen de Pilsen uno de los sitios más atractivos para cualquier tipo de negocio. Por Clemente Nicado C Agustín Bahena abrió un restaurante llamado Fogata Village, le puso mucho fuego a sus sueños de empresario y hoy vive feliz de contar con el respaldo de su barrio. Página 3 Pilsen Vintage El beliceño Paul Guizar no es la excepción entre el grupo de empresarios que apuestan al desarrollo de Pilsen y con un incentivo especial para mover su negocio Pilsen Vintage: "el amor de mi gente". Página 5 uando hace 50 años Marta Saucedo abrió La Casa del Pueblo en Blue Island Ave. y la 18 St, dentro del mercado de igual nombre, el Pilsen de entonces era diferente al de hoy. "En esa época nuestros clientes eran principalmente mexicanotexanos. Gustaban más del hot dog, y mi madre y yo luchamos para que la gente comiera comida casera", sonríe. Pese a los inconvenientes, el negocio familiar creció. De un establecimiento de "taco parado, sin sillas ni mesas", La Casa del Pueblo se convirtió en un reputado restaurante y un claro ejemplo de éxito empresarial. "Por medio siglo hemos crecido todos los años, dijo Martha. Y esto ha sido posible gracias a Pilsen, a pesar de los problemas de pandillas que con el tiempo han ido desapareciendo. Marta parece estar convencida de haber escogido el lugar apropiado para el negocio. "Es grato ver que nuestros comensales también son anglosajones que gustan de la comida mexicana. Pilsen está cambiando, afortunadamente para bien". Daniel Solís, concejal del Distrito 25, al que pertenece Pilsen, destacó que este vecindario tiene "una vibrante cultura de emprendimiento que continua estimulando el turismo local, apoyando la sostenibilidad, así como las conexiones a las oportunidades de innovación". En su opinión, el impacto social y económico de la iniciativa empresarial amplia la participación de los emprendedores, la inversión en proyectos comunitarios y el aporte a organizaciones benéficas locales. Foto Alberto Treviño Marta Saucedo y su hijo Jorge Haro en el Restaurante La Casa del Pueblo, con 50 años de historia. Cien por ciento bueno "Los empresarios del vecindario están ayudando a la comunidad de Pilsen a crecer", dijo. María Molina tiene palabras benditas para Pilsen a la hora de hablar de su Don Churro El Moro de Letrán. "Es un lugar cien por ciento bueno para abrir negocio, el ambiente del barrio y su gente son un estímulo tremendo", asegura. Y lo dice una mujer que en los 80 tomó el timón de Don Churro tras comprárselo a su dueño original y lo ha llevado a una popularidad insólita, con la ayuda de su esposo Juan y sus hijos Edwing, Claudia y Juan Jr. Pero la historia empresarial de los Molina enseña que no basta vivir en un Pilsen bondadoso para transitar por el camino del éxito. "Hay días en que producimos 10,000 churros. El 70 por ciento de nuestra producción es a mano. Creo que, en parte, ahí está el secreto del éxito, además de echarle mucha gana". El Jumping Bean Eleazar Delgado, propietario del emblemático café Jumping Bean, en la calle 18, figura entre los que aplaude todo el esfuerzo por mejorar el barrio. "Cuando en 1994 abrí el café, en la 18 había puras taquerías, panadería y dulcería. Creo que entonces los vecinos no eran muy abiertos a aceptar lo nuevo", comentó. Pero, con el tiempo, Pilsen fue cambiando. "Hoy es vigilado (por la policía), más limpio y abierto a gente de todo tipo. Es un barrio donde encuentra una diversidad, pero con profundas raíces mexicanas". Eleazar lo dice con el corazón del empresario solitario que en un minuto lavaba trastes y en el otro servía un sándwich, al emprendedor de hoy que emplea a 14 trabajadores, entre ellos 7 de tiempo completo. "Nadie debe tener miedo de invertir en el barrio. Yo lo he visto crecer de una comunidad cerrada a lo que es hoy, un Pilsen abierto a la diversidad de los negocios, vibrante, con identidad propia. NN Greater Pilsen Economic Development Association G reater Pilsen Economic Development Association (GPEDA) surgió en el 2011 luego que Resurrection Project convocara a 30 comerciantes para formar la organización y desarrollar iniciativas para fortalecer la economía local. Con el respaldo de Resurrection, esta joven cámara de comercio creada hace solo un año y medio, ha ayudado a la comunidad empresarial, proporcionándoles talleres de negocios con el apoyo de Universidades locales como la UIC y St. Xavier University. Consciente del potencial que ofrece Pilsen para los negocios, GPEDA ha realizado al mismo tiempo múltiples campañas de mercadotecnia, en gran parte llevadas a cabo a través del portal de Pilsen (pilsenportal.org), la página y recurso web número 1 del vecindario. Gus Drugas, miembro de la Mesa Directiva de GPEDA, describe el apoyo en varias direcciones, especialmente en ramas críticas para los negocios como mercadotecnia y las ventas. Por otra parte, GPEDA busca que la ciudad ofrezca la condición de Area de Servicio Especial (SSA, por sus siglas en inglés) a la Calle 18, Ashland y Blue Island. "Estamos muy esperanzados en que nos den esta condición. Tendremos una comunidad más bonita y fuerte. Buscamos integrar a la comunidad, trabajar unidos como el principal abono para crecer como comunidad", dijo Drugas. A su vez, Mark Sussman, miembro líder de la Mesa Directiva y dueño de Chicago Fine Tailoring y Vogue Fabrics, destacó el impacto de la SSA. "La medida va a ayudar a la llegada de nuevos comercios pero también a los ya existentes", señaló. Por eso es que estamos tan entusiasmados. Todos los comerciantes estamos felices con esta oportunidad y queremos mostrarle al resto de la comunidad las ventajas de esta medida", comentó. Negocios Now Yvette Dudley y Gus Drugas también ponen sus energías en impulsar la jóven Cámara de Comercio.

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