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www.negociosnow.com October 2019 21 SPECIAL EDITION A los seis meses de asumir como CEO de Illinois His- panic Chamber of Com- merce, Jaime di Paulo ya había doblado el número de membresía y conse- guido que el estado apor- tara $2.5 millones para la compra de un inmueble propio para la organiza- ción. Y no para en gene- rar ideas que abran puer- tas a las oportunidades a los 72,000 empresarios de Illinois que en conjunto generan 18 mil millones de dólares. "Trabajamos en la creación de un Cen- tro de Empresarios de Illinois, un lugar donde llegues con una idea, y te vayas con un negocio", dice. El incubador Latinx de IHCC avala sus pala- bras. Se trata de una pla- taforma que ayuda a los empresarios a desarrollar y buscar capital para sus iniciativas. Aqui le trae- mos solo tres de ellos, publicados en la edición de Agosto de Negocios Now titulada "Small busi- ness challenges" Jaime di Paulo: Abriendo las puertas de las oportunidades Mucho antes de que lanzara Lexicon Networks e ideara un solución tecnológica que bau- tizó como Zest Mama, Arturo Caines (en el centro) fue due- ño del SubHub, un restaurante en el sur de Chicago que servía sándwiches y café. "La mayoría de los res- tauranteros latinos trabajan tan fuerte que apenas tienen tiempo para reparar en los costos generales del nego- cio", aseggura. En este esce- nario, surgen un grupo de compañías de food delivery (entrega de comida) como GrabHub, Doordash, Ube- reats y Caviar, que supues- tamente salen al auxilio de los restaurantes a cambio de que sus dueños compartan una porción de las ganancias por cada orden" Afincado en su expe- riencia de restaurantero y ahora como empresario de tecnología, Caines estudió el modelo de negocio de estos servicios y llegó a la conclu- sión de que "le sacan el jugo" a los restaurantes. Mientras los demás sistemas requie- ren bajar una aplicación, Zest Mama permite ordenar la comida mediante un sim- ple texto por el Messenger de Facebook y el Whatsapp. Lea el artículo completo en NegociosNow.com Zest Mama entra al 'food delivery' a golpe de 'textos' La 'Truckies' de Kristina Covarrubias Llámelo como quiera: remolque, tráiler, camión articulado o simplemente "troca". En Estados Unidos hay 3.4 millones de estos "monstruos" de carreteras, pero adivine ¿cuántos esta- cionamientos? Solo 300 mil. Kristina Covarrubias obtuvo esta información de familiares y algunos conductores, a quienes oyó quejarse de la odisea de encontrar un estaciona- miento para descansar des- pués de un largo trayecto en carretera. Por esta razón la joven emprendedora desarrolló la aplicación "Truckies" que ayu- da a los "traileros" a encontrar estacionamientos disponibles y seguros. "A veces hay esta- cionamientos disponibles y los choferes no lo saben. Por eso estacionan a un lado de la carretera", afirma. El desafío de Kristina es ahora identificar los esta- cionamientos para "tro- cas" que hay en todo el país, e incorporarlos a esta aplicación que los usuarios pueden bajar a sus teléfonos móviles. Léalo completo en NegociosNow.com Javier Nava (izq) y Edgar Vázquez aprovecharon la iniciativa de IHCC para promover Ordena Express, una aplicación que consis- te en un sistema de gestión de inventario para facilitar la relación entre restau- rantes, supermercados y empresas mayoristas. Se trata de un pla- to fuerte en términos de negocio: el servicio de distribución de alimentos de Estados Unidos genera 214 mil millones de dóla- res al año, de los cuales el 41 por ciento van a las arcas de solo 8 empresas. Hay más: las compa- ñías más pequeñas, de 10 empleados o menos, y que representan el 66.5 por ciento del mercado activo de ese sector, se lle- van a casa el 5,9 por ciento ¿Cómo gestionan y mane- jan estas pequeñas empre- sas su inventario? Aquí entra el nicho de Ordena Express. Lea más en NegociosNow.com Rompen barreras con Ordena Express