El Nacional de Tulsa

T-4 EL NACIONAL DE TULSA VIERNES 11 DE AGOSTO, 2017 • www.elnacionaldeoklahoma.com CONTINUACIONES RECETAS el segundo cereal más producido en el mundo se aprovecha de formas creativas estelar Arroz Berenjenas rellenas de arroz y verduras ■ 4 berenjenas ■ 500 gr. de arroz ■ 1 cebolla ■ 250 gr. de champiñones ■ 200 ml. de tomate frito ■ Aceite de oliva ■ Pimienta negra y sal Preparación: ■ Lave bien las berenjenas. Pártalas por la mitad longitudinalmente, y retire la pulpa con ayuda de un cuchillo. Reserve las cáscaras vaciadas para presentar el plato. ■ Ponga agua abundante a hervir en una olla. Eche el arroz cuando el agua rompa a hervir con una cucharadita de sal, dejar que cueza durante unos 15 minutos. ■ Pique muy fina la cebolla. Trocee la pulpa de la arroz con nueces y almendras ■ 1 taza de arroz ■ 1/2 barrita de mantequilla ■ 1 tallo de apio picado ■ 1/2 taza de nueces picadas ■ 1/2 taza de almendras picadas ■ 1/4 de taza de perejil picado ■ 1 cebollita de Cambray ■ 2 dientes de ajo ■ 1/4 de taza de salsa de soya ■ 1/4 de taza de vino blanco ■ 1 cucharada de consomé de pollo en polvo Preparación: ■ Lave y escurra el arroz; fríalo arroz con ceBolla caramelizada Ingredientes: ■ 2 tazas de arroz cocido ■ 3 cebollas grandes ■ 2 cucharadas de mantequilla ■ 2 1/2 cucharadas de azúcar morena ■ 1/4 de taza de vino blanco ■ sal y pimienta Preparación: ■ Cocer el arroz y sazonarlo con sal y una pizca de pimienta. ■ Cortar la cebolla en rebanadas delgadas. ■ Derretir la mantequilla en un sartén y agregar la cebolla. ■ Acitronar la cebolla, agregar el azúcar y cocinar a fuego bajo. ■ Añadir 1/3 de vino blanco y cocinar hasta que se evapore. Repetir el procedimiento. ■ Servir el arroz y encima agregar la cebolla caramelizada. berenjena y los champiñones. ■ Eche aceite en una sartén a fuego medio. Fría la cebolla hasta que esté transparente, añada los champiñones y la berenjena y deje que se poche durante unos minutos, hasta que se reblandezca y pierda el agua. ■ Escurra el arroz y agréguelo a la sartén. Vierta el tomate frito por encima, añada un poco de pimienta y corrija de sal si es necesario. Deje que se haga todo junto durante un par de minutos. Mientras, precaliente el horno a 390ºF. ■ Vuelque la mezcla en el interior de las cáscaras de berenjenas para rellenarlas. Colóquelas sobre una fuente de horno, una junto a otra, y horneé durante unos 10 minutos a 390ºF. Puede echar un poco de queso rallado para gratinar por encima antes de meterlas en el horno. en la mantequilla sin dejar de mover hasta que esté bien impregnado de grasa. ■ Añada las nueces y las almendras, mueva para integrarlas e incorpore el apio y la mitad del perejil; baje la flama a fuego medio. ■ Licúe los ajos, la cebolla, la salsa de soya, el vino con 2 tazas de agua hasta que queden integrados. ■ Vierta lo anterior sobre el arroz, tape la cacerola y cocine a fuego bajo hasta que se consuma el líquido. lunazul 27 ★ Pa I Sa n O S lunazul 27 ★ Pa I Sa n O S CLIMA VIENE EN LA PÁG.1 más tarde a las ciudades de Broken Arrow y Oolo- gah. La tormenta causó da- ños extensos en negocios y hogares de Tulsa y dejó a más de 11.000 residen- tes sin electricidad en un momento determinado y aunque el servicio de elec- tricidad restableció gran parte de la energía eléctri- ca, más de 4.300 hogares quedaron sin electricidad el domingo por la tarde. "No se escucharon las alarmas, no pudimos prepararnos porque ni si- quiera sabíamos que había probabilidad de tornado", fueron los comentarios surgidos por algunos re- sidentes de la ciudad de Tulsa; y así lo afirmó la Agencia de Manejo de Emergencias en el área de Tulsa, ya que el tornado surgió de una tormenta y no tuvieron la posibilidad de sonar la alarma. Actualmente ya se han realizado las labores co- rrespondientes en cuanto al restablecimiento de la energía eléctrica, limpie- za y muchas calles ya han sido despejadas. Es importante recor- dar a las familias que es in- dispensable contar con un equipo de emergencia para cualquier desastre natural que pueda ocurrir, el cual debe contener al menos los siguientes elementos: su- ministro de agua potable y alimentos no perecederos para al menos tres días, un radio de batería o de mani- vela, radio meteorológico NOOA y baterías adiciona- les para ambos, linterna, botiquín de primeros au- xilios, un silbato para pe- dir ayuda, medicamentos, mapas y un teléfono celu- lar con un cargador solar. INMIGRACIÓN VIENE EN LA PÁG.1 tia, ya que asegura que es un programa que funcio- na y que debiera seguir, ya que no solo ha ayudado a miles de jóvenes sino que de igual manera el país se ha beneficiado con el apor- te económico que han rea- lizado los beneficiaros de este programa. "El riesgo de que DACA termine es real, pero no por eso debemos tener pánico, más bien debe- mos prepararnos para lo que pueda venir en el futu- ro. Recordemos que el año fiscal federal empieza en Octubre, así que si el pro- grama llegará a terminar sería para finales de Sep- tiembre. Las personas que están renovando y que su Acción Diferida se vence en el mes de Diciembre, Enero, Febrero o Marzo es importante que comien- cen desde ya con su reno- vación, ya que cuando un programa termina y ya enviaste tu renovación lo que puede pasar es que res- peten tu solicitud y tengas oportunidad de estar pro- tegido por los menos dos años más", informó. El Aniversario de implementación de DACA es el 15 de Agosto. La orga- nización United We Drea- mers tiene pensado rea- lizar algunas acciones para defender el progra- ma y seguir informando a la comunidad sobre lo que está sucediendo con Acción Diferida. El 15 de Agosto se reunirán en el Capitolio del Estado para realizar una conferencia de prensa y dar a conocer el futuro del programa, de igual manera firmar peti- ciones para ser enviadas a los congresistas. Si usted desea conocer sobre esta organización o los even- tos que están realizando puede visitar la página de Facebook@DreamActOKO- KC. "La Acción Diferida no fue algo que el presiden- te en curso extendió nada más porque si. Fue la lucha de muchos jóvenes duran- te dos años y ese poder y esa presión que tuvi- mos para que nos dieran DACA, puede pasar lo mismo ahora. Hace unos días escuchamos de dos propuestas de ley, lo que es el Dream Act y Ame- rican Hope Act, así que si hoy estamos pelean- do por DACA imagínen- se la lucha que nos espe- ra para que estas propues- tas sean aprobadas por el Congreso. Es tiempo de activarnos y luchar jun- tos. Las protestas no es la única manera de ayu- dar a defender el pro- grama de Acción Diferi- da, lo pueden hacer fir- mando peticiones, llama- do a los senadores. Para mi es importante que la comunidad apoye a noso- tros los jóvenes que tene- mos DACA porque ellos conocen el sacrificio que hicieron nuestros padres al traernos a los Estados Unidos y darnos un mejor futuro. Todos los que nos hemos beneficiado con este programa hemos visto mejores oportuni- dades ya sea el tener un permiso para trabajar y mejores sueldos, tener una licencia de conducir. Ya estamos disfrutando de mejores condiciones como para que ahora que no están amenazando en quitárnosla, no dejemos intimidar. No debemos rendirnos y tener miedo, sino que es tiempo de que mantengamos la unión y sigamos luchando", fue el consejo que expre- só Angélica Villalobos al finalizar la entrevista. LATINOAMÉRICA VIENE EN LA PÁG.1 reducida por el Ejército en el mismo Fuerte Parama- cay donde habían asalta- do la base de la 41° briga- da blindada. El portavoz rebelde se identificaba como el capi- tán Juan Caguaripano, que decía ser comandan- Encuentre todos los ingredientes para esta u otras recetas en cualquier SUPERMERCADOS MORELOS mas cerca de usted. te de la operación David Carabobo y estar acom- pañado de oficiales, tro- pas activas y en reserva de todos los componentes de las Fuerzas Armadas y de policías dispuestos a "devol- ver la libertad a Venezuela". Según informaron fuentes militares, una parte de los asaltantes consiguió huir con un centenar de fusiles y varios lanzagrana- das que hasta el momen- to no han podido ser recu- perados. Los muertos y dete- nidos son, según el presi- dente, nueve civiles y un teniente desertor. Otro teniente desertor se encuentra entre los que lograron escapar con las armas. Otra fuente militar indi- có a Efe que entre los dete- nidos hay tres oficiales de tropa de bajo rango -un sar- gento de la reserva de para- caidistas, un teniente que desertó hace tres meses de la Fuerza Armada Nacio- nal Bolivariana (FANB) y un miembro de la Milicia- y cinco civiles. Juan Caguaripano fue apartado de la Guardia Nacional (GNB) en 2014 por renegar en un vídeo a la revolución bolivariana y denunciar "la violación de la soberanía nacional" por parte de "agentes cubanos y grupos narcoterroristas extranjeros" en la adminis- tración pública y militar. Desde entonces, había permanecido en la clandes- tinidad -según las Fuerzas Armadas venezolanas reci- bió protección en Miami- y ha sido implicado por el gobierno en un plan golpis- ta que planeaba en 2015 el asesinato de Maduro. Tras los hechos de este domingo, las Fuerzas Arma- das expresaron su lealtad a Maduro y a la revolución bolivariana, y aseguraron que los apresados han con- fesado haber sido contrata- dos por la "extrema derecha venezolana" para ejecutar su acción de hoy. La asonada fue respal- dada cerca del Fuerte Para- macay por una manifesta- ción que fue dispersada por las fuerzas de seguridad. El dirigente local del partido opositor Avanzada Progresista Ramón Rivas murió por herida de bala durante la concentración, confirmaron compañeros de filas. La Fiscalía había con- tabilizado hasta ahora un total de 121 muertos desde que comenzó el pasado 1° de abril la última ola de protestas callejeras contra Maduro. El asalto al Fuerte Para- macay ocurre tras la insta- lación el viernes pasado de la asamblea nacional cons- tituyente, impulsada por el chavismo para que cambie la Carta Magna y reordene, con la obediencia de todos los poderes constituidos, la estructura del Estado vene- zolano. La constituyente busca- rá construir una "sociedad sin clases", y según la opo- sición es un intento de con- solidar una dictadura en el país.

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