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Ahora tenemos más comida mexicana estilo casera como: Bistek a la mexicana • Costilla de puerco en salsa verde • Birria de borrego • Menudo y tamales todos los días • Pizza para los niños ¡Ahora También! Baby Back Ribs Taste of China Super Buffet Super Buffet Servicio de banquetes disponible 7435 S. Western Ave. Oklahoma City 405 631-1688 Almuerzos Lunes - Viernes Cena $ 9 59 $ 11 99 Examen de Emergencia por un Incluye el examen de emergencia, Radiografías necesarias y consulta. Para los nuevos pacientes Exp 12/22/16 presentar el cupón $ 1 Incluye el examen de emergencia, Radiografías necesarias y consulta. Para los nuevos pacientes Exp 12/22/16 presentar el cupón EL NACIONAL DE OKLAHOMA RITMO DE OK C1 DEPORTES D1 Oklahoma's #1 Hispanic Newspaper Since 1988 ESPECTÁCULOS A7 Con Mucho Sabor El complemento perfecto para saborear tu recetas. Pág. A5 TULSA A-4 CONTINÚA POR: FEDERICO ROMERO Con Acción de Gracias GRATIS www.elnacionaldeoklahoma.com Jueves 17 de Noviembre, 2016 ElNacionaldeOK A-4 CONTINÚA Peligra legado ■ El legado de las políticas de Barack Obama peligra en manos de Donald Trump. NACIÓN ■ Los Thunder de OKC y la Agencia Latina, unidos para beneficiar a familias hispanas de bajos recursos. JOSUE RAMOS, JRAMOS@ELNACIONALMEDIA.COM A-4 CONTINÚA COMUNIDAD ■ 350 gramos de espaguetis ■ 2 aguacates maduros, partidos a la mitad, sin semillas y pelados ■ 1/2 taza de hojas de albahaca fresca ■ 2 dientes de ajo ■ 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido ■ Sal y pimienta negra (a gusto) ■ 1/3 taza de aceite de oliva ■ 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad ■ 1/2 taza de granos de maíz, escurridos y enjuagados Preparación: ■ Combinar el aguacate, la albahaca, el ajo y el jugo de limón en un recipiente dentro de una multiprocesadora de alimentos (otra opción es usar licuadora). Sazonar con sal y pimienta, a gusto. Con el motor en marcha, añadir el aceite de oliva en una corriente lenta hasta emulsionar; dejar de lado. ■ En un tazón grande, combinar la pasta, la salsa de aguacate, Ingredientes (4 wraps): ■ 4 tortillas de trigo ■ 1 aguacate ■ 2 huevos duros ■ 2 latitas de atún en aceite ■ 3 cucharadas de mahonesa ■ media cucharadita de curry en polvo ■ sal al gusto ■ brotes tiernos o lechuga Preparación: ■ Pele los huevos duros y píquelos. Pele el aguacate y córtelo en cuadraditos. ■ En un bol ponga el huevo duro picado, el aguacate en cuadraditos y el atún escurrido, una pizca de sal, la mayonesa y el curry y mezcle bien. ■ Caliente una sartén las tortillas un minuto por cada lado. ■ Ponga un puñado de brotes tiernos sobre cada tortilla, reparta la mezcla de aguacate con atún y huevo duro entre las 4 tortillas y enróllelas. ■ Si no las consume de inmediato, reserve en la nevera. los tomates cherry frescos y el maíz. ■ Esta receta es un reemplazo perfecto a la crema común o la manteca. La cremosidad que un poco de aceite de oliva, el jugo de limón, la albahaca fresca y el sabroso aguacate le dan a este acompañamiento es ideal, si usted busca sustitutos más nutritivos. LEHABIM ELIEZER LEHABIMF@ELNACIONALMEDIA.COM La cadena de Supermercados More- los es ampliamente reconocida en toda Oklahoma, siendo considerada la mejor cadena de habla hispana en el estado, ade- más la labor altruista que llevan a cabo esta empresa entre la comunidad es muy noto- ria, pues siempre que las diversas organi- zaciones que trabajan para las familias hispanas, son los Supermercados More- los quienes se ofrecen para apoyarlos. Una muy buena noticia que se ha genera- do en la comunidad, es la apertura de una nueva sede de Supermercado Morelos en esta ciudad de Tulsa, específicamente en la parte norte de la ciudad, lo que se con- vertirá como una buena opción para que las familias puedan utilizar los servicios que se ofrecerán en esta nueva locación, misma que estará ubicada en la intersec- ción de la Pine Street y la Harvard Ave- nue, convirtiéndose esta en la séptima tienda de esta cadena de supermercados en el estado de Oklaho- Morelos gana terreno ■ ¡Una buena noticia para todos los hispanos! Ya dieron inicio las celebraciones del día de "Acción de Gra- cias" y el equipo de Oklahoma City Thunder en unión con la Agencia Latina y el Supermercado Homeland realizaron un evento el pasado 12 de Noviembre donde alrededor de 400 familias recibieron pavos, postres y todo lo necesario para hacer su cena de "Thanksgiving", como se conoce en los Estados Unidos. Tanto los Thunder de OKC y la Agencia Latina, año con año desarrollan este tipo de programas de apoyo a las familias hispanas de la ciudad, durante esta fecha que la celebran en toda la nación. En esta ocasión ambos tuvieron a bien brindar apoyo a las familias al Sur de la ciudad. Mario Medrano, Director de Desarrollo de la Agencia Latina habló sobre lo importante que es realizar este tipo de eventos. "Los Thunder de Oklahoma City, siempre han realizado este evento y en esta ocasión eligie- ron unirse a la Agencia Latina y ayudar a las fami- lias de bajos recursos. Es una bendición el poder ser parte de este tipo de programas. Todas las familias que están recibiendo la ayuda son per- sonas que trabajamos con ellas todo el año y el poder darle algo extra por el esfuerzo que hacen en venir y participar en nuestros programas, es algo muy bonito", sentenció. Las familias se dieron cita en punto de las 2 de la tarde en donde inmediatamen- te una larga fila esperaba para recibir el apoyo, pero sobretodo tener la oportunidad de saludar y tomarse alguna foto con los jugadores del famo- so y querido equipo de la NBA, quienes estuvieron todo el tiempo ayudando durante el evento. "El día de Acción de Gracias es una fecha muy especial para todos y nosotros lo único que hace- mos es contribuir a que las familias de Oklahoma pueden disfrutar de una cena deliciosa. Es muy bonito poder convivir con la comunidad his- pana, ver a los niños venir a tomarse una foto e irse felices, realmente me hace feliz. Lo que queremos es poder regresar a la comunidad todo el apoyo que brindan al equipo", mencionó Enes Kanter, juga- dor de Oklahoma City Thunder. Victor Oladipo, Josh Huestis, Michael Cage, Enes PERSONAJES A-4 CONTINÚA Les da palabras de aliento. El cantante mexicano Vicente Fernández pidió a los lati- nos "echarle ganas" y confiar en que serán escuchados, en un mensaje publicado en las redes sociales tras la victoria del republica- no Donald Trump en la elección presiden- cial de Estados Unidos. Fernández, de 76 años y quien apoyó la candidatura de la demócrata Hillary Clin- ton, lamentó que las cosas no salieran como esperaban. "Amigos, ni modo, no se dieron las cosas. ¡Échenle muchas Échenle ganas ■ Vicente Fernández brinda ánimos a mexicanos. POR: BEN GERSHOW La elección de Donald Trump ha supuesto un duro revés para el presidente de EE.UU., Barack Obama, que podría ver cómo su sucesor desmonta las piedras angu- lares de su legado, como la reforma sanitaria, la apertu- ra a Cuba, el acuerdo nuclear con Irán o las regulaciones contra el cambio climático. El presidente electo ha prometido dar marcha atrás a todas esas medidas a lo largo de su campaña, pero según los expertos consulta- dos, cumplir esas promesas no es tan fácil como parece y requerirá además un capital político que Trump podría preferir dedicar a desarro- llar su pro- Prueba y no pongas límites a tus metas. Deporte Sano Cancionero Apropiado Laura Pausini tiene nuevo disco musical. Peláez no logra convencer a los aficionados. Falta Éxito "Rumble the Bison", compartió con los niños hispanos.