Abasto Magazine

September 2010

Abasto Magazine - Guía indispensable para el empresario hispano con noticias de última hora, consejos y directorio empresarial

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Dicho informe, titulado La comida y bebida hispanas en el mercado de Estados Unidos y las tendencias de los consumi- dores hacia la comida latina, cita varios otros factores bien conocidos para explicar este incremento. Obviamente, un rápido aumento de la población hispana en Estados Unidos es uno de ellos. Los hispanos, que alcanzan la cifra de 48 millones en Estados Unidos, constituyen aproximadamente el 16% de toda la población del país y son la mayor minoría de éste. Pero también tienen índices de natalidad más altos y en promedio son más jóvenes que otros grupos étnicos, lo que significa que la población hispana continuará aumentando y, de acuerdo con las estimaciones, para 2050 se habrá triplicado. Por lo que respecta a los negocios de alimentos, el hecho de que la población hispana gaste más en comida que otros grupos étnicos no deja tampoco de tener importancia, en especial si se consideran las prediccio- nes de un agudo incremento del poder adquisitivo en conjunto de los latinos en Estados Unidos. El citado reporte declara que los hispanos de Estados Unidos llegarán a obtener un poder adquisitivo de $1.3 billones D d c Septiembre 2010 - 27

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