Abasto Magazine

A pesar de la agresiva variante ómicron, se celebró en Nueva York la exposición de la industria de retail más grande de EEUU, el "NRF Big Show 2022" con una gran asistencia de visitantes y expositores. El evento de la National Retail Federation incluyó 700 exhibiciones, 190 sesiones y más de 300 conferencistas. Entre ellos estuvieron lideres de empresas como Walmart, Target, Nordstrom, Albertsons Supermarkets, Saks Fifth Ave, IKEA, Ralph Lauren, IBM, Deloitte, Morgan Stanley, Forrester, entre otros. Los salones de exhibición de "Innovation Lab" y Startups" se expandieron para presentar las últimas tecnologías y nuevos emprendimientos. También se incluyó un escenario para el "Food Service Tech", y un pabellón de "Ecommerce". Pero lo que más destacó fue el salón que dedicaron a "FQ Equality", donde ofrecieron charlas orien- tadas a la diversidad, inclusión y equidad, así como permitió promocionar la oferta de productos de las pequeñas empresas de las minorías. El tema principal del evento de la National Retail Federation se enfocó en explicar cómo el comercio se ha acelerado después de la pandemia. Los clientes están retornando a las tien- das y los minoristas siguen avanzando para satisfacer sus necesidades cambiantes e innovar para servirlos más rápido y conve- niente, como comprar en línea y recoger en la tienda o despachar a domicilio. Ahora, las empresas buscan fusionar las compras digitales y físicas y aumentar el uso del video para crear experiencias más robus- tas e inmersivas en el sector retail. Matthew Shay, presidente y CEO de la NRF ratificó el rol esencial del retail en las vidas de las personas para garantizar, de manera segura, el acceso a los alimentos, medicinas y otros enseres. Algunos estudios indican que el 80% de los consumidores valora la conveniencia. Por ende, muchas charlas reforzaron la importancia de centrar la comercializa- ción hacia los clientes. Pues, son ellos los que deciden dónde comprar, cómo quieren comprar, cuándo quieren comprar y por cuál canal, en línea o en las tiendas. EL RETAIL SE ACELERA Las ventas en tiendas crecieron en un 14% de manera notable, una recuperación durante 20 meses consecutivos. El retail alcanzó su nivel más alto en una década en el segundo trimestre con más de un millón de tiendas en Estados Unidos. Pero, lo que más llama la atención en la industria son las aplicaciones comerciales que promediaron más de 80 mensual en 2021, y eso es más del doble del promedio que en 2019. También, es la primera vez que el consumo per cápita, como el porcentaje del ingreso disponible, está en su punto más bajo, desde los años 70. La inflación definitivamente está afectando el bolsillo de los consumidores, pero a pesar de ello, un sector de la población está ahorrando más. Las ventas de alimentos en las tiendas físicas siguen creciendo, pues más personas trabajan desde casa y comen allí. También, aparece un nuevo mercado como es el Metaverso, que es un mundo virtual donde los avatares personalizados pueden trabajar, divertirse y relacionarse. Durante las conferencias, el CEO de Ralph Lauren, Patrice Louvet, comentó que la empresa se está adaptando a este nuevo consumidor. Dijo que en sólo unas sema- nas han vendido en línea más de 100 mil unidades de prendas de vestir, por lo que tienen planificado abrir una tienda en el Metaverso. Para la empresa es una estrate- gia para captar compradores jóvenes. El mensaje final de Mathew Shay, el CEO de la National Retail Federation, es que estemos listos para acelerar en 2022, sin importar las circunstancias que se enfrenten. La NRF seguirá abogando por el éxito de la industria minorista apoyando proyectos en ciberseguridad, proteger los impuestos corporativos, la privacidad infor- mática, mejorar las relaciones comerciales (Continúa en la página 50) EL RETAIL SE ACELERA, SE HUMANIZA Y SE TECNIFICA Por Karina Pimentel FOTOS: JA SON DI X SON PHOTOGR A PH Y » INDUSTRIA DE ALIMENTOS 48 MARZO/ABRIL 2022 | ABASTO.COM

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