DE NUESTRA PORTADA
32
Saray López,
empresaria con
estilo, visión y acción
Sin dejar la esencia de ser mujer
y madre, realiza un fenomenal
trabajo vomo VP de Yaras Corp.
CONSEJOS ÚTILES
52
¿Cómo es su proceso
de incorporación?
Los pasos que debe seguir en su
empresa para contratar a perso-
nal talentoso.
54
Falta más diversidad
en las tiendas
Si las tiendas quieren retener a
sus clientes, deben esforzarse por
tener personal diverso.
56
El papel de la mujer
en las tiendas latinas
Por qué en las tiendas hispanas
hay mayor presencia de mujeres
trabajadoras.
58
¡Todos somos
vendedores!
La importancia de crear una
mentalidad de vendedores en todo
el personal del supermercado.
EN LAS NOTICIAS
12
Celebramos el Mes de
la Historia de la Mujer
Marzo fue declarado por el Congreso
como el Mes de la Historia de la Mujer.
Conoce los detalles de esta celebración
que se originó en 1857.
DATOS ÚTILES
14
Datos curiosos
sobre las mujeres
empresarias
¿Sabe en qué país del mundo hay
más mujeres empresarias y no es
Estados Unidos?
LATINAS EN LOS NEGOCIOS
16
Berenice Tenorio
triunfa en la
industria de lácteos
La empresaria mexicana es la propie-
taria y CEO de Nuestra Cocina Brands
con sede en Chicago.
LÍDERES DE LA INDUSTRIA
18
De trabajadora a
dueña de cadena de
supermercados
La historia de Eli Madrigal es admira-
ble. Joven, sola y con un hijo, sueña en
grande y logra el éxito.
ENFOQUE ECONÓMICO
20
El estado de
la industria de
restaurantes en 2022
La National Restaurtant Association
presenta un detallado análisis sobre
lo que le espera a la industria este año.
BUENOS NEGOCIOS
24
Malu Crespo,
presidenta de RCF
Distributors
Desde muy joven asumió las riendas de
la reconocida empresa mexicana que
cultiva, distribuye y exporta frutas de
primera calidad.
INDUSTRIA AGRÍCOLA
28
La papa, favorita en
muchas culturas
El tubérculo se ha ganado un
puesto preferido en la alacena de los
consumidores.
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
36
La mujer en el
liderazgo de las
cadenas de tiendas
Nuestro columnista Michael Sansolo
analiza el avance de la mujer en
cargos directivos en la industria de
supermercados.
42
Grupo Padilla
adquiere a Blue Sky
Retail Support
Con esta adquisición la empresa
hispana abre nuevas posibilidades de
negocios con Walmat y Sam's Club.
ENFOQUE SALUDABLE
62
Cocina "trendy" y
vive saludable
La chef Doreen Colondres presenta las
tendencias que se impodrán este año
en cuanto los alimentos y cómo los
cocinamos.
» EN ESTA EDICIÓN
4 MARZO/ABRIL 2022 | ABASTO.COM
