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Abasto November/December 2021

Abasto Magazine - Guía indispensable para el empresario hispano con noticias de última hora, consejos y directorio empresarial

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DE NUESTRA PORTADA 30 Mineragua, auténtica y refrescante Por qué esta agua efervescente mexicana se encamina a ser la favorita entre los consumidores. CONSEJOS ÚTILES 52 ¿Qué estrategia de marketing es mejor? Tres consejos fundamentales para preparar sus estrategias y tener éxito en el nuevo año. 56 Los peligros de la nueva era laboral Cómo protegerse del estrés y la ansiedad por el exceso de trabajo. 58 La automatización para reducir costos De qué manera los minoristas pueden usar la tecnología para ahorrar y dar mejor servicio. 60 Tome en serio la diversidad e inclusión Los esfuerzos por la igualdad en su empresa no deben ser un tema de moda pasajero. EN LAS NOTICIAS 12 PLMA aplaza su evento comercial para 2022 La Asociación de Marcas Privadas aplazó su show en persona y lo llevará a cabo en enero. 14 Crece Presidente Supermarket La cadena hispana de supermerca- dos en La Florida establecerá nuevo concepto mayorista y abrirá siete nuevas tiendas. DATOS ÚTILES 16 El comportamiento de compra según la generación Qué nos dicen las estadísticas sobre los hábitos de compra de alimentos según la edad del consumidor. LÍDERES DE LA INDUSTRIA 18 Pedro Maldonado trae el sabor latino a Amazon El profesional mexicano se unió a Amazon para ampliar la oferta hispana de alimentos. ENFOQUE ECONÓMICO 20 Fabricantes y minoristas discrepan comercialmente Los dos sectores presentan puntos de vista divergentes sobre las pers- pectivas de ventas, precios y surtido. BUENOS NEGOCIOS 22 Con Trion venda más en el mismo espacio La empresa especializada en siste- mas de comercialización ofrece las mejores soluciones de visualización de productos en los estantes. INDUSTRIA AGRÍCOLA 24 El pimiento, el rey de la vitamina C Es una hortaliza muy versátil que además de sus propiedades salu- dables, está teniendo una gran demanda entre los consumidores. INDUSTRIA DE ALIMENTOS 32 Entrevista exclusiva con el presidente de Krasdale Foods Gus Lebiak ofreció su punto de vista de lo que enfrentará la industria este fin de año, y no es muy alentador. 42 La sostenibilidad debe ser prioridad para los minoristas El veterano de la industria minorista Michael Sansolo revela detalles de una investigación sobre el tema. ENFOQUE SALUDABLE 64 La receta de la ensalada de quinoa griega La chef Doreen Colondres ofrece la receta para preparar esta saludable ensalada. ÍNDICE 4 abasto.com | Noviembre/Diciembre 2021

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