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15 - 21 de Octubre, 2021 © El Popular I 3A www.elpopularnews.com "GUELAGUETZA" VIENE de primera página para Trabajadores Agrícolas y sus Dependientes * Programas de Entrenamiento son en Inglés #MiNuevoTrabajo (661) 800-8429 empleos Y * ENTRENAMIENTOS www.americasjobcenterof kern.com LLAME HOY: L a Universidad Estatal de California, Baker- sfi eld, ha sido clasifi cada por la revista His- panic Outlook on Education en su lista anual de los 100 mejores colegios y universidades para hispanos. CSUB ocupó el puesto No. 52 en la categoría Total de Títulos de Licenciatura Otorgados, no. 95 para el Total de Títulos de Maestría Otorga- dos y No. 83 en Matrícula Total de Escuelas de 4 años. Estos rankings se basan en datos del curso 2019-20. El objetivo de las clasifi caciones, publicadas en la edición de octubre de Hispanic Outlook, es trazar el progreso de los estudiantes hispanos y latinos en la educación superior y destacar las instituciones que están comprometidas a aten- der sus necesidades educativas. Las listas se compilan a partir de la base de datos del Departamento de Educación de los Estados Unidos de encuestas de educación su- perior de los 50 estados, según la revista. CSUB está designada federalmente como una Institución de Servicio a los Hispanos (HSI), ya que los estudiantes latinos constituyen más del 25% de los estudiantes universitarios equiva- lentes a tiempo completo. Actualmente, más del 60% de los estudiantes universitarios en la uni- versidad se identifi can como hispanos o latinos. Como HSI, CSUB es miembro de la Aso- ciación Hispana de Colegios y Universidades (HACU), que representa a más de 470 colegios y universidades comprometidos con la educación superior hispana. CSUB patrocina una delega- ción de estudiantes a la Conferencia anual de HACU, donde pueden conectarse con escuelas de posgrado, empleadores y otros estudiantes de todo el país. Hispanic Outlook on Education es una revis- ta mensual nacional que proporciona noticias, innovaciones, redes y recursos educativos a través de la perspectiva hispana, según su sitio web. CSUB entre las 100 mejores universidades para estudiantes hispanos / latinx Hispanic Outlook on Education clasifi ca a la universidad en los títulos otorgados, la matrícula total S upermercados Vallarta, la cadena Latina más grande n California, tuvo el placer de inaugurar su nueva sucursal ubicada en el lado noroeste de la zona metropolitana de la ciudad de Bakersfi eld el pasado miércoles, 13 de octubre. La ceremonia de apertura, que se llevó a cabo a las 8:30 de la mañana celebró su apertura al dar una donación de $5,000 a es- cuelas locales y a organizaciones sin fi nes de lucro que incluyen a la preparatoria Centennial, secundaria Freedom, primaria Rosedale North, la Fundación de Oportunidades México Ameri- cana y O.L.A Raza Inc. Varios representantes de Vallarta se presentaron en compañía de su propietario y fundador Enrique González Sr. y hijo Enrique González Jr. Entre los dignatarios presentes se encon- traban la alcaldesa Karen Goh, Andrew Lewis, vicepresidente de mercadotecnia para Vallarta; y John Sellers, vicepresidente de mercado- tecnia y comercialización de supermercados Vallarta. La nueva sucursal esta ubicada en el 8200 Rosedale Hwy, esquina con la Coffee Road. Esta es la quinta sucursal de supermerca- dos Vallarta en la ciudad de Bakersfi eld, que ha traído cientos de nuevos trabajos a la comuni- dad local. Ente sus amenidades populares, el supermercado tendrá una carnicería, verduras, La Cocina, delicatesen, tortillería, panadería, barra de jugos de fruta La Isla, pescadería, li- cores y su famosa taquería. Desde sus comienzos como una pequeña carnicería en Van Nuys en 1985 hasta hoy con- tando con 52 supermercados de servicio com- pleto en California, Vallarta es un vivo ejemplo del trabajo arduo y la dedicación al cliente de nuestra familia fundadora y todos nuestros va- liosos empleados. Vallarta fue fundado por Enrique González Sr., y luego se unieron al negocio familiar sus cuatro hermanos, su hijo y su sobrino. Sus raí- ces familiares y orígenes humildes comenza- ron en el pueblo de Jalostotitlán, Jalisco, Mé- xico, donde Enrique y sus hermanos se criaron en un pequeño rancho. Sus padres les inculca- ron desde muy pequeños la importancia de la familia y la dedicación al trabajo para superar todo los desafíos. Cuando surgió la ocasión de emigrar en la década de 1960, la familia González aceptó el reto de querer triunfar en el "país de las opor- tunidades", los Estados Unidos. De inmediato, los cinco hermanos se pusieron a trabajar en restaurantes, ya sea como cocineros de comi- da rápida o como meseros. Aunque algunos de los hermanos todavía estaban en la escuela, todos trabajaban para apoyar a la familia. En 1985, Enrique González Sr. comenzó su aventura en el negocio de supermercado cuando fundó Carniceria Vallarta en un local de 1,000 pies cuadrados en la ciudad de Van Nuys, California. Él se enfocó en vender los cortes tradicionales de carnes populares de su México natal con énfasis en la calidad inigua- lable y la atención amigable al cliente. Enrique pronto expandió el negocio a un segundo local e incluyó a sus cuatro hermanos en la empre- sa. A partir de ahí, la aventura realmente co- menzaba ya que continuaron trabajando juntos como familia para construir una reputación por la excelencia, y un negocio exitoso. A partir de 2021, Supermercados Vallarta cuenta con 52 tiendas en todo California (inclu- yendo los condados de Ventura, Los Ángeles, San Bernardino, Kern, San Diego, Santa Bár- bara, Tulare, Orange y Fresno), y más de 8,000 empleados. La familia González se comprome- te a continuar esforzándonos por alcanzar la excelencia en todo lo que hacemos, para que nuestros valiosos clientes siempre tengan un Vallarta que puedan llamarlo suyo. FOTOS: POR RONNIE CRUZ / EL POPULAR Abren nueva sucursal de Vallarta en Rosedale Abren nueva sucursal de Vallarta en Rosedale El tradicional corte de liston se llevo a cabo por parte de la alcaldesa de Bakersfield Karen Goh y su fundador Enrique Gonzalez. Fundador de Supermercados Vallarta Enrique Gonzalez Centenares de persona esparan para entrara a la nueva ubicación de super mercado vallarta en el noreste de la ciudad. memoración a la cultura oaxaqueña y a sus ocho regiones: Cañada, Costa, Istmo, Mixteca, Papaloapan, Sierra Norte, Sierra Sur y Valles Centrales. Durante la presentación se descu- brieron ricos manjares como el pan de muerto, elaborado en el distrito de Tlaxiaco (del náhuatl: en la arboleda del juego de pelota; en mixteco: Ndi- jiñu o Ndiñu: Buenavista), que se en- cuentra en la región mixteca. Entre la gastronomía oaxaqueña presente, se encontró la Clayuda o Tlayuda, que consiste en una gran, y delgada torti- lla que es tostada a crujir cubierta con frijoles refritos, asiento, repollo, agua- cate, tasajo, chorizo, y salsa al gusto, que realmente fue un éxito con las per- sonas presentes. El pan dulce hizo su presentación con los famosos borra- chos, que son pan de esponja de color rojo, empanadas de coco y lechilla, gaznates y barquillos rellenos de le- chilla, brillantes representantes de la riqueza de la panadería oaxaqueña que gozan de una sólida tradición destacan en su originalidad, y aún llevan el re- cuerdo de los antiguos tiempos. No hay gran evento sin música ni baile, por eso esta celebración fue honorada al tener entre sus actos a los "Revelados del Dragon" originarios de la ciudad de San Diego, California, que mostraron sus habilidades con el látigo y en el escenario con la danza de los Diablos, que también son llamados Judas, que es de origen afromexicano, que bailaban al Dios Negro Ruja, a quien honraban y pedían ayuda para liberarse de sus duras situaciones laborales. Ellos bailan en el centro del pueblo y en los barrios aledaños in- staurando desorden, pero en realidad luchan del bien contra el mal. El baile teatraliza la batalla incestante entre las fuerzas del bien, representadas por el arcángel San Miguel, y las del mal, personificada por el diablo capataz y sus fuerzas demonicas. El mensaje de este baile es de ayudarnos a sí mismos a conectar con uno mismo, despertar emociones y fantasías a través del movimiento, lo que facilita la expre- sión de sensaciones, emociones, sen- timientos y estados de ánimo de forma natural y desinhibida. Las Chinas Oaxaqueñas son pro- venientes de la Región de la Costa donde bailan con preciosos vestidos, las faldas ondeando que ilustran los bellos mares de la región, y donde siempre han sido las anfitrionas de la Guelaguetza oaxaqueña y quienes bailan los sones, jarabes y chilenas, de- stacándose en los sones, al ejecutarse con una música profana, alegre y típi- camente mestiza. Al mismo tiempo, durante el evento, se realizó una clínica de vacunación contra el COVID-19 realizada por Ad- ventist Health Delano, la cual admin- istró las vacunas de Johnson & John- son, Pfizer y Moderna a toda persona que desease ser vacunada. Entre los pacientes que obtuvieron su vacuna fueron Francisco Contreras y José de Jesús Gurrola Jiménez, quienes fueron administrados con su tercera vacuna. Personas que deseaban recibir la vacuna contra la gripe, medir su coles- terol, y otros controles médicos, pudi- eron hacerlo por medio de Dignity Health, quienes estuvieron presentes para administrar estas pruebas sin cos- to alguno. Patrocinadores del evento promovi- eron la vacunación contra el COV- ID-19 con pancartas y banderolas que estaban ubicadas en lugares alrededor de la Guelaguetza y del parque. "el evento lo programamos la segun- da semana de octubre como muestra de que tenemos una comunidad resis- tente que todavía mantiene su lengua, tradiciones, su cultura, su arte y su folklor" comentó Héctor Hernández, presidente de la Unidad Benito Juárez.

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