Abasto Magazine

ÍNDICE DE NUESTRA PORTADA 28 Las ferias comerciales en persona regresan Con innovaciones y protocolos de seguridad las ferias comer- ciales retornan para realizar eventos en persona. CONSEJOS ÚTILES 46 Cómo el optimismo beneficia a las marcas Al aumentar las vacunaciones contra el Covid, crece el opti- mismo de los compradores. 48 Apartheid de las vacunas Un análisis sobre la dispari- dad en procesos de vacunación contra el Covid en el mundo. 50 Elementos esenciales para una tienda El arquitecto Juan Romero ofrece 10 consejos para el éxito de una tienda pequeña. 54 La necesaria cultura organizacional Por qué su negocio necesita una sólida cultura organizacional . EN LAS NOTICIAS 12 Recordamos a don Héctor Álvarez Don Héctor Álvarez de la Cadena Sillas, presidente y fundador de Metco, falleció en el mes de febrero. DATOS ÚTILES 14 El COVID-19 transforma el comercio electrónico Las estadísticas reflejan el impre- sionante crecimiento del comercio digital debido al coronavirus. LÍDERES DE LA INDUSTRIA 16 Ricardo Crisantes y su cruzada por el negocio justo El agricultor mexicano de productos orgánicos lidera la organización Fair Trade USA. ENFOQUE ECONÓMICO 18 Cómo mantener un horario de venta minorista eficaz Cinco consejos para que en su tienda maneje el tiempo lo mejor posible y aumente la productividad. BUENOS NEGOCIOS 24 Menú del Sol revitaliza su marca de productos Sigma U.S. anunció sus planes de relanzar e innovar su línea de produc- tos de Menú del Sol para conquistar nuevos consumidores. INDUSTRIA AGRÍCOLA 26 Crece la importación de mangos a EEUU El mango es una fruta deliciosa, llena de beneficios para la salud y en seis años su importación ha aumentado en más del 50%. ESPECIAL CORONAVIRUS 32 La transformación de los compradores por el Covid-19 Acosta dio a conocer un estudio que detalla los cambios de los comprado- res debido a la pandemia. INDUSTRIA DE ALIMENTOS 34 Los 10 alimentos hispanos que más compran en EEUU Los a limentos hispanos sig uen ganando espacio en las alacenas de los estadounidenses. ¿Cuáles son los que más compran? 40 Se unen dos grandes de la industria agrícola United Fresh Produce Association y la Produce Marketing Association decidieron fusionarse. 44 Primera convención nacional de Life Marketing Inc. Con la presencia de todo su equipo nacional y representantes de Nestlé- Malher de Guatemala, se realizó el evento en Atlanta, Georgia. 4 abasto.com | Mayo/Junio 2021

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