El Popular News

12 - 18 de Marzo, 2021 © El Popular I 3A www.elpopularnews.com "PEATONES" VIENE de primera página "RESTAURANTES" VIENE de primera página VEA "INSEGURIDAD" página 11A "ORDENANZA" VIENE de primera página 03-21 ADVERTENCIA: El petróleo crudo, la gasolina, el combustible diesel y otros productos de petróleo pueden exponerlo a sustancias químicas que incluyen el tolueno y benceno, que el estado de California sabe que causan cáncer, y defectos de nacimiento o otros problemas reproductivos. Estas exposiciones pueden ocurrir en y alrededor de campos petrolíferos, refinerías, plantas químicas, operaciones de transporte y almacenamiento, tales como tuberías, terminales marítimas, camiones cisterna, y otras instalaciones y equipos. Para obtener más información, vaya a la siguiente dirección: www.P65Warnings.ca.gov/petroleum. La advertencia anterior se proporciona de conformidad con la Proposición 65. Esta ley exige que el gobernador de California publique una lista de las sustancias químicas "que el estado sepa que causan cáncer o toxicidad reproductiva". Esta lista se elabora de acuerdo con un procedimiento establecido por la proposición y se puede obtener de la Agencia de Protección Ambiental de California. La Proposición 65 exige que se advierta clara y razonablemente a las personas expuestas a las sustancias químicas enumeradas en ciertas situaciones. Para más información, por favor llame al: 1-800-523-3157 AERA ENERGY LLC EXXON MOBIL CORPORATION sus subsidiarias y afiliadas VALERO Refino y Marketing Company, Ultramar Inc., y sus filiales y subsidiarias SHELL OIL PRODUCTS US PHILLIPS 66, inclusive sus divisiones y subsidiarias (y bajo marca registrada 76) PBF Energy Western Region LLCs sus afiliadas y subsidiarias Tesoro Refining & Marketing Company LLC (una subsidiaria de Marathon Petroleum Corporation) y sus afiliadas (y bajo las marcas registradas ARCO, Speedway, USA Gasoline, Shell, Thrifty, y ExxonMobil) sonal que tuvo que abandonar los res- taurantes ante la falta de ingresos y ver sus mesas vacías por más de un año ante el temor de los contagios del Co- vid-19 que a muchos pobladores envío a los hospitales e incluso fallecieron a causa de este virus. Restaurantes de Bakersfield como "Nuestro México" y el tradicional "Arizona Café" son muestra de la forma que tuvieron que adaptarse a las nuevas circunstancias de falta de clientes e ingeniarse como tener dis- ponible las comidas que antes servían en sus mesas y que fueran sólo para llevar a los hogares locales. En entrevista para El Popular para Francisco Martín originario del Distri- to Federal, de "Nuestro México" que sirve comida mexicana, las primeras dificultades que tuvo que pasar desde el inicio de la pandemia fue pagar a sus empleados, quienes al no tener in- gresos decidieron buscar empleo en otras actividades "los primeros tres meses fue muy difícil para nuestro ne- gocio, la clientela ya no llegaba y por consecuencia no teníamos como man- tener a nuestros empleados por falta de ingresos", afirmó y subrayó que ahora hay que comenzar a buscar personal especializado como los cocineros que tuvieron que irse. Sin embargo, Francisco el propietar- io de este restaurante, dice que había que resistir y adaptarse a las nuevas circunstancias, así como mantener la actividad "aunque no es lo mismo ll- evar la comida, hubo clientes que se mantuvieron leales a nuestro negocio" ese apoyo los mantuvo a flote. Los costos de mantenimiento fueron otro factor que afectó a los pequeños nego- cios, gastos de luz, de aire acondicio- nado, de gas, etcétera. Los protocolos de higiene son las primeras acciones que comenzaron a aplicar en los negocios, tomar la tem- peratura, llevar cubrebocas en todo momento y aplicación de gel con al- cohol así como el lavado continúo de manos, mantener la sana distancia en- tre los comensales son medidas que se han mantenido durante el tiempo que lleva la pandemia. Por su parte, Oscar Ramírez del tradi- cional restaurante "Arizona Café" que abrió sus puertas desde 1953 cuando su propietario era Don Toribio y cuyo platillo estrella es el "Chile Verde", también expresó en entrevista con El Popular, que el negocio ha resistido los embates del coronavirus y se tuvo que readaptar en comida para llevar, reducir su personal, mantener durante tres meses en 2020 cerrado, y actual- mente sólo tener cubierto el horario matutino a fin de que se mantuviera el lugar ofreciendo comida sólo para lle- var, aunque "poco a poco ha regresado la clientela", sus ingresos cayeron has- ta un 85 por ciento y sus mesas luci- eron durante muchos meses vacías. Pero el Arizona Café, enclavado en el antiguo centro de Bakersfield, ha luchado día a día contra esta pandemia para mantener abierto, y Óscar hijo del actual propietario, José Ramírez con- fía en que las vacunas que se han apli- cado en el Condado de Kern en todas sus ciudades incluyendo Bakersfield, están motivando a los clientes a ir re- tornando a ocupar esas mesas que los han estado esperando durante meses. Con tono triste, Óscar Ramírez tam- bién lamenta que en el tiempo crítico de los contagios, él supo de varios clientes que enfermaron y posterior- mente fallecieron "es triste saber que esos conocidos sufrieron la enferme- dad y que ya no están con nosotros, son parte de los resultados que nos ha dejado el Covid-19", sin embargo, está dispuesto a seguir resistiendo y trabajar para la comunidad en esta ac- tividad esencial para la población del Condado. También reconoce que los apoyos que le han entregado las autoridades locales han sido un alivio para la mal- trecha economía de su pequeño ne- gocio y dijo que a diferencia de las grandes corporaciones, restaurantes como Café Arizona ha sido beneficia- dos con esos recursos para mantenerse resistiendo la pandemia. Francisco y Oscar coinciden en que la clientela, sobre todo mayores de edad que ya han sido vacunados, han comenzado a regresar a estos nego- cios, pasando de un 40 por ciento a un 70 por ciento de aumento, no obstan- te, también creen que la recuperación económica todavía no está al 100 por ciento, y que tardará al menos hasta finales de año cuando se hayan incre- mentado las personas vacunadas y las cifras de contagios hayan disminuido así como las fatalidades. Los restaurantes de Bakersfield y los pequeños negocios siguen luchando por mantenerse abiertos y poder se- guir ofreciendo el servicio a sus clien- tes, ambos propietarios tienen la confi- anza de que sus mesas vuelvan a estar llenas y servir las comidas calientes, consideran que es cosa de esperar para volver a la normalidad aunque ya nunca volverá a ser igual porque con- tinuarán con sus medidas de higiene, las vacunas han permitido que las per- sonas se mantengan seguras y puedan asistir a sus lugares de preferencia. Mientras las autoridades de salud en el Condado continúan con su pro- grama de vacunación que tiene como meta aplicarlas a 920 mil residentes de Kern, eso aliviará en gran medida la confianza de la población para realizar sus actividades normales. ordenanza creará 25.000 puestos de trabajo. La Supervisora del Distrito 5, Leti- cia Pérez, notó que muchos de los que llamaron a la junta eran de fuera del condado, y cuestionó que tal genuinos eran algunos de ellos en sus comen- tarios. "Parte del alma del condado de Kern", dijo Pérez, "está enredada en la industria petrolera". Ella dijo que la industria del petróleo y el gas ha ser- vido como una salida de la pobreza in- tergeneracional para muchos residen- tes locales. "Creo que esta noche es una noche para celebrar", comentó la supervisora. "Apoyo con entusiasmo y orgullo esta recomendación". El supervisor del tercer distrito, Mike Maggard, comentó que la de- manda de petróleo se mantendrá es- table o aumentará durante muchos años. Agregó que no tendría sentido intercambiar "el aceite más limpio producido de la manera más limpia, probablemente en el mundo" por aceite sucio importado. Los expertos ambientales han ar- gumentado que los pozos podrían contaminar aún más el aire de Kern, clasificado entre los más contami- nados del país, lo que generaría más problemas de salud para los residentes de su condado. "Definitivamente, agregar dece- nas de miles de nuevos pozos no es la forma en que construimos comu- nidades saludables y sostenibles", dijo Mercedes Macías, organizadora prin- cipal del Sierra Club en el condado de Kern, en un comunicado de prensa. "El resultado de esta votación no es el resultado que esperábamos, o el que tiene en el corazón los mejores intere- ses de los residentes de Kern, pero la lucha está lejos de terminar". Macías dijo que ella y otros que se oponen a la ordenanza acudirán a la legislatura para detenerla. La directora de planificación del condado de Kern, Lorelei Oviatt, al observar que muchos comentarios pú- blicos plantearon preocupaciones so- bre los riesgos para la salud, dijo que esos riesgos han sido detallados de manera integral en el informe de im- pacto ambiental de 2015, que analizó los impactos ambientales durante un período de 20 años. Al mismo tiempo, Oviatt dijo que no hay evidencia de que el condado pierda miles de acres al año por la conversión de la agricul- tura en petróleo. La comisión de planificación reco- mendó que la junta aprobara la nueva ordenanza. fracaso", dijo Beth Osborne, directo- ra de transporte de Smart Growth America. "Si bien las agencias de transporte han hecho mucho para evi- tar hacerlo, necesitamos urgentemente cambiar la forma en que diseñamos y construimos carreteras para priorizar la seguridad, no la velocidad, como lo hacemos actualmente. De hecho, la obsesión por mantener el tráfico en movimiento y evitar el retraso a toda costa con la esperanza de ahorrar a los conductores en cuestión de segundos crea los mismos peligros destacados en este informe. Esta es la razón por la que faltan pasos de peatones o de- masiado lejos, por qué los carriles son demasiado anchos, por qué las inter- secciones son difíciles de cruzar a pie, y por qué siempre se puede encontrar dinero para ensanchar una carretera, incluso cuando agregar aceras se con- sidera "demasiado caro". Si bien el informe abarca los datos de 2010-2019, hay una breve sección sobre datos preliminares sobre 2020 y los impactos de COVID-19. Cuando la congestión desapareció en 2020 de- bido al COVID-19, el exceso de velo- cidad subió y miles de personas más murieron, a pesar de que la conduc- ción había caído. Aunque el USDOT no publicará los datos de mortalidad de 2020 hasta finales de este año como muy pronto, el Consejo Nacio- nal de Seguridad ya está estimando un aumento del 24 por ciento en (todas) las tasas de mortalidad por tráfico en 2020, el mayor aumento en 96 años, ya que la conducción total disminuyó precipitadamente. Esta es otra eviden- cia de que la congestión puede ser lo único que impide que estas muertes, incluidas las personas que caminan, se desprenda aún más. Para los estados y las áreas metropolitanas en estas listas que no están dispuestos a comprome- terse plenamente a priorizar la seguri- dad sobre la velocidad, la congestión podría ser la herramienta de seguridad (involuntariamente) más eficaz que tienen. El informe pide a los estados, locali- dades y el gobierno federal que hagan de la mejora de la seguridad de los pea- tones una prioridad urgente e identifi- ca acciones que puedan salvar vidas. A nivel federal, esto incluye la apro- bación de la recién introducida Ley de Calles Completas, que requeriría que los departamentos estatales de trans- porte y las organizaciones de planifi- cación metropolitana planifiquen para todas las personas que usan la calle, incluidos los usuarios más vulnera- bles. Smart Growth America está pi- diendo al público que inste a sus rep- resentantes del Congreso a defender la seguridad patrocinando la Ley de Calles Completas. "Estamos aquí para ayudar a las per- sonas a mantenerse estables durante esta pandemia y asegurarnos de que tengan los recursos que necesitan para quedarse en casa, mantenerse a salvo y mantener su equilibrio económico", dijo Burger. CAPK es el programa oficial con- tra la pobreza del condado de Kern. Su misión es brindar apoyo a las familias que atraviesan la pobreza. Tienen una variedad de servicios, como Head Start, asistencia energética, WIC, pro- gramas de cuidado infantil y bancos de alimentos. El banco de alimentos de CAPK funciona como el eje central para la distribución de emergencia en Kern. Tienen más de 150 socios para ayudar a distribuir productos. Marzo es el Mes de la Concien- tización sobre la Nutrición, el propósi- to de su campaña es crear conciencia para tomar decisiones informadas so- bre los alimentos y desarrollar buenos hábitos alimenticios y físicos. Sin embargo, durante una pandemia, esto puede ser particularmente difícil para ciertas personas y sus familias que luchan simplemente por poner comida en la mesa. La nutrición no siempre es una consideración pri- mordial durante las dificultades, pero CAPK está tratando de satisfacer las necesidades de salud de la comunidad. "Nuestros esfuerzos están diseñados para obtener esos alimentos con pro- teínas a largo plazo, y también trabaja- mos muy duro con los productores lo- cales para obtener productos frescos", dijo Burger. En 2018, el Centro de Investigación y Acción de Alimentos nombró a Ba- kersfield como la ciudad más hambri- enta del país. Bakersfield siempre se ha mantenido entre los 10 primeros. "INSEGURIDAD" VIENE de primera página

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