El Nacional de Oklahoma

PASTEL DE PAPA GRATINADO A LOS CUATRO QUESOS Ingredientes: ■ 2 papas grandes ■ 75 g de queso parmesano ■ 150 g de queso maasdam ■ 150 g de queso cheddar ■ 75 g de queso azul ■ 250 ml de leche ■ Pimienta negra molida al gusto ■ Nuez moscada molida al gusto ■ Sal al gusto Preparación: ■ Para preparar la salsa cuatro quesos, rállalos y colócalos en SOPA DE FIDEO CON ESPINACAS Ingredientes: ■ 1 ½ taza de pasta de fideo ■ 3 piezas de jitomate ■ ¼ de pieza de cebolla mediana ■ 4 cucharadas de aceite de cocina ■ 1 taza de espinacas ■ Ajo al gusto ■ Perejil al gusto Preparación: ■ Lava y desinfecta las verduras. Licúa el jitomate, la cebolla, el ajo y una taza de agua. ■ Dora la sopa, añade la mezcla licuada y deja que sazone. Agrega otra taza de agua o caldo de pollo, las espinacas y el perejil. ■ Deja hervir hasta que la pasta se cueza. TRUCOS Y CONSEJOS ■ Si lo deseas, puedes agregar más o menos agua, dependiendo de lo densa que quieras la sopa de fideo con espinacas. También, le da un buen sabor si le agregas un pedazo de carne de pollo, lo importante es que disfrutes esta receta fácil, pero deliciosa, de la cocina mexicana. EL MENÚ QUE APROVECHA AL MÁXIMO LO QUE TU CUERPO NECESITA NUTRIENTE FLAN DE CAFÉ Ingredientes: ■ 2 piezas de huevo ■ 50 g de azúcar ■ 200 ml de café (bebida) ■ 25 ml de leche ■ Caramelo líquido al gusto Preparación: ■ Cubre la base y laterales de cuatro flaneras individuales con una cucharadita de caramelo líquido. Prepara el café y mézclalo con el azúcar. ■ Añade la leche y deja atemperar unos minutos, antes de añadir a los huevos, previamente batidos. Posteriormente, mezcla estos ingredientes. ■ Reparte la mezcla entre las cuatro flaneras, e introdúcelas en una fuente de horno. Llena con agua caliente, cubriendo un tercio de la altura de los moldes, y coche a baño María en el horno, precalentado a 350 ºF con calor arriba y abajo, durante 25 minutos. ■ Retira y deja enfriar a temperatura ambiente antes de traspasar a la nevera. Espera hasta el día siguiente para desmoldar y servir. Puedes decorar con hojas de menta fresca. TRUCOS Y CONSEJOS ■ Ahora ya sabes cómo hacer este delicioso flan de café, con el que puedes sorprender a tu familia y amigos, pues es una receta fácil de postre para hacer. una cacerola con la leche. Calienta a fuego suave y remueve, de vez en cuando, mientras esperas q que los quesos se fundan. Añade pimienta y nuez moscada al gusto y listo. ■ Una vez lista la salsa, lava y pela las papas. Córtalas finamente en láminas, procurando que queden del mismo grosor. Coloca capas de papa laminada, sal y salsa cuatro quesos en un recipiente apto para horno. Procura terminar con una capa de salsa. ■ Para cocer en el horno, pre caliéntalo a 375º F, con calor arriba y abajo, durante 45 minutos o hasta que comience a dorarse la superficie. Retira del horno y deja atemperar unos minutos antes de servir. Puedes espolvorear con hierbas finas, orégano o tomillo, para aportar un toque extra de sabor. EL NACIONAL DE OKLAHOMA | A7 JUEVES 3 DE SEPTIEMBRE, 2020 WWW.ELNACIONALDEOKLAHOMA.COM www.facebook.com/elnacionaldeok RECETAS Encuentre todos los ingredientes para esta receta, en SUPERMERCADOS MORELOS Sencillo. Asequible. Compasivo. AdvantageSouth.com *El precio incluye la tarifa de servicio profesional básico para la cremación directa, la transferencia de los restos desde el lugar de defunción a la funeraria, refrigeración y tarifa de cremación. El precio no incluye el contenedor de cremación o productos y servicios adicionales. Los precios pueden variar en función de lo seleccionado. **El precio incluye los servicios básicos del director funerario y el personal de la funeraria para el entierro inmediato, la transferencia de los restos desde el lugar de defunción a la funeraria, el vehículo fúnebre (por ejemplo, Hearse) y la refrigeración. El precio no incluye ataúd ni productos y servicios adicionales. Los precios pueden variar en función de lo seleccionado. 7720 S. Pennsylvania Ave. | Oklahoma City | 405-682-1682 Un funeral signi!cativo debería ser también asequible. En la Funeraria y Servicios de Cremación Advantage ® encontrará atención compasiva y profesional a un precio bajo. Y con la Garantía de Bajo Costo de Advantage, si nos presenta una lista de precios actuales de un competidor que ofrece un precio más bajo por los mismos productos o servicios, la igualaremos. Servicios de entierro a partir de $ 1,390 ** Servicios de cremación a partir de $ 1,325 * SOUTH CHAPEL

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