Abasto Magazine - Guía indispensable para el empresario hispano con noticias de última hora, consejos y directorio empresarial
Issue link: https://www.ifoldsflip.com/i/12635
Saludable Enfoque Asocian pesticidas con trastornos de atención Las tasas de diagnóstico subieron un tres por ciento anual entre 1997 y 2006 Abasto Staff La exposición a niveles elevados de pesticidas fosfatados orgánicos, que son comunes en los cultivos de bayas, apio y otros vegetales, podrían aumentar las probabilidades de trastornos de atención en los niños, según un estudio que publica la revista Pediatrics. Sin embargo, los autores del artículo señalan que a esta altura no hay pruebas concluyentes de que la exposición a los pesticidas pueda causar el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDA-H). Maryse Bouchard, autora principal del estudio e investigadora en el departamento de salud ambiental y laboral en la Universi- dad de Montreal y el Hospital Universitario Sainte Justine, señaló que “por supuesto que las familias no deberían privarse de las frutas y las verduras”. “Creo que lo que sí podemos afirmar es que debemos hacer todo lo posible por reducir nuestra exposición a los pestici- das”, añadió. En Estados Unidos, los Centros para Control y Prevención de Enfermedades calculan que unos 4.5 millones de niños y niñas, con edades entre cinco y 17 años, 24 - Julio 2010 han tenido un diagnóstico de TDA-H y las tasas de diagnóstico han subido un tres por ciento anual entre 1997 y 2006. Otros factores La investigación médica señala como causas de este incremento las influencias químicas combinadas con otros factores ambientales como los juegos de video, los programas de televisión hiperquinéticos los subproductos de la descomposición de los pesticidas organofosfatados, tenían la incidencia más alta de TAD-H. En términos generales encontraron un incremento del 35 por ciento en las probabi- lidades de desarrollo de TAD-H con cada aumento de diez veces en la concentración del residuo de pesticida en la orina. El efecto pudo apreciarse aún en el bajo nivel de exposición: los niños que tenían en su orina cualquier nivel detectable, por encima del promedio, del metabolito más común del pesticida tenían dos veces más probabilidades de mostrar síntomas del trastorno del aprendizaje que los niños con niveles indetectables. (con exceso de movimiento) y las imágenes que se suceden rápidamente en los discos de video educativos para niños pequeños. El equipo de Bouchard analizó los niveles de residuos de pesticidas en la orina de más de mil 100 niños con edades de ocho a 15 años, y encontró que los que tenían niveles más altos de fosfatos dialcalinos, que son Bouchard dijo que la única forma de librarse totalmente de los pesticidas y de los fertilizantes sería la compra de frutas y verduras en las ferias de agricultores y el lavado cuidadoso de estos alimentos antes de ingerirlos. “Los organo-fosfatos se cuentan entre los pesticidas más usados en la agricultura para la protección de los cultivos de frutas y verduras”, indicó. “Para los niños la mayor fuente de exposición en la dieta es con las frutas y verduras”.