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www.elpopularnews.com 5 - 11 de Abril, 2019 © El Popular I 2A ALFONSO SIERRA / EL POPULAR (de izq a derecha). Hanna Butcher, Kelly Atkinson de ESYKC son las administradoras del progrma de cocina móvil, que fue introducida esta semana en la sucursal de Mercedes Benz de Bakersfield. Foto: Alfonso Sierra / El Popular ESY lanza nuevo salón interactivo de cocina móvil Esté pasado martes, 2 de abril, marcó él lanzamiento del nuevo salón de cocina móvil qué Edible School- yards, un programa de la Fundación Educativa de la Familia Grimm, en asociación con Adventist Health Ba- kersfield, Kaiser Permanente y Mer- cedes Benz de Bakersfield. Dicho lanzamiento tomó lugar en la concesionaria Mercedes Benz de Bakersfield ubicada en él 5600 Gasoline Alley Drive en él sur de la ciudad. Esté inovativos programa aumen- tara él acceso a la educación nutri- cional al poder viajar a través del Condado de Kern, haciendo presen- taciones de nutrición y demostracio- nes de cocina para la enseñanza de la literatura culinaria y promover él comportamiento saludable. Él salón de cocina móvil de ESYKC es parte de la evolución y misión de crear y sostener un jardín orgánico y una cocina de enseñanza qué se integre al currículo escolar y cultura, fo- mentando a los alumnos y a sus fa- milias a formar una confección única entre la comida, él medio ambiente y la salud. "Vamos a ir al Club de Niños y Niñas, a mercados al aire libre para hacer demostraciones de co- cina", dijo Hanna Butcher, Gerente del Programa de Cocina de ESYKC. "También estamos abiertos a tener asociaciones con otras organizacio- nes". Esté programa surgió al ver la necesidad de estudiantes qué no pu- eden asistir al programa de aliment- ación qué se encuentra en la Buena Vista y la Panama Road, comentó Butcher y la organización qué los respalda es la Fundación Educativa de la Familia Grimm, dueños de las granjas Grimmway. Él salón móvil consiste de una camioneta qué carga con dos car- ritos de servicio llamados "Charlie Carts", en ellos se tienen los utensil- ios necesarios para cocinar cualquier cosa, aparte de tener un fregadero y un horno de cocción. Estos carritos ayudaran a traer él programa de ali- mentación nutricional de ESYKC a cientos de ubicaciones a través del condado; aparte de ser uno de 119 escuelas, hospitales y bibliotecas a través de los EE. UU. y él primero en él Condado de Kern de utilizar él "Charlie Cart".

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